Cours d'Initiation à la Dégustation et à la Découverte des vins :
Support de formation fourni ,8 à 10 vins servis sur 8 ateliers de dégustation.
Contenu théorique et travaux pratiques :
Le visuel, l'olfactif et le gustatif.
Décrire les vins avec des mots simples.
Déguster : une démarche et un état d'esprit.
Aborder la dégustation à l'aveugle.
Informations et tarifs sur demande.
Partons à la découverte des grands vins Corses du Dne Vacelli et bien d'autres : Ses grands terroirs de blancs et de rouges, ses cépages historiques,... Des cuvées de charme aux grands vins de garde et de gastronomie ,découvrez la pureté, la précision et la fougue des plus grands vins Corses, par les Domaines Vacelli, Clos Canarelli, Sant Armetu, Abatucci...
Détail des cuvées sur demande.
992€ TTC (62€ par personne/16)
L 'Aligoté dans toute sa splendeur :
Ce dépage revient sur le haut de la scène, cultivé par les plus grands vignerons, il gagne en complexité et enchante les amateurs les plus initiés... de belles surprises au programme.
Détail des cuvées sur demande.
896€ TTC (56€ par personne/16)
Les grands vins du Languedoc :
Une région qui brille de tous ses feux, et qui n’a jamais produit des vins aussi fins et complexes qu’aujourd’hui, grâce au travail des domaines : Des Aurelles, Cassagne & Vitailles,Peyre Rose, Mas Julien, Mas Daumas Gassac, Mas Laval, Montcalmes, Maxime Magnon, Pierre Vaissse , Puech Lazert ... en blanc et en rouge ces vins sont luxuriants !
Détail des cuvées sur demande.
1056€ TTC (66€ par personne/16)
Onzes nuances de Pinot Noir sur dix nuances de terroir : De la Côte de Nuits à La Côte de Beaune en passant l'Alsace, la Vallée de la Loire, le Jura, Les rares Coteaux Champenois, mais aussi la Suisse, l'Italie, la Patagonie, l'Allemagne et le Nouveau Monde...un voyage qui marquera les papilles et les esprits !
992€ TTC (62€ par personne/16)
Buffet non compris