Entre Deux Vignes 2022-2023 au plus près des plus beaux terroirs, verres en main :

Nous serons en Italie en Novembre 2022...et plus précisemment dans le Piémont ,pour les fêtes de la Truffe à Alba :

  • Aller/Retour Paris-Milan et liaison voiture Milan Barbaresco
  • Logement à la Casa Nicolini à Barbaresco...au milieu des vignes
  • Réception au Domaine Pélisserro à Neive (Barbaresco) et au Domaien Viberti (Barolo)
  • Soirée au Restaurant "Buon Padre" à Vergne (Barolo) chez Viberti
  • Fêtes de la Truffe à Alba
  • et des Off tenus secrets...

 Ce voyage Entre Deux Vignes est complet depuis Le 24 Avril 2022.

Entre deux Vignes en Alsace... sera notre prochain périple du Samedi 29 Avril au Lundi 1er Mai 2023 :

  • Séjour aux Demeures d'Anthylla à Hunawihr
  • Dégustation de milésimes anciens à la Confrérie de St Etienne
  • Visite de grands domaines comme les maisons Deiss, Trimbach et Zind Humbrecht
  • Dégustation du Clos Sainte Hune du Domaine Trimbach et du Clos Windsbuhl du Domaine Zind-Humbrecht... In situ !
  • Déjeuners et diners dans les vignes... en restaurant étoilé ... et en Winstub.

Et vol en cigogne au-dessus des vignes 🙂🙂🙂

 

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Retour sur le week-end Entre Deux Vignes dans la "Colline de Corton" en Automne 2021, programme, prestations et photos souvenirs :

Deux Nuits en Hôtel de Luxe " L'Abbaye de Maizières " à Beaune .

Visite et dégustation chez les vignerons: au Dne Rapet à Pernand-Vergelesses et au Dne Michel Gros à Vosne Romanée

Visite des Caves des Hospices de Beaune

Pélerinage à La Romanée Conti

Deux promenades commentées et dégustations des crus dans la Colline des « Cortons »:

Première dégustation dans les vignes, Vendredi 17h :Les Blancs de la Colline sur Ladoix, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses en villages et 1er Crus, puis 3 Grands Crus Corton-Charlemagne issus de " En Charlemagne " et "Le Charlemagne" dégustées dans leurs parcelles...avec les Gougères de chez Gaudinot. 

Deuxième dégustation Samedi 12H30 dans les vignes: avec les produits régionaux de la Charcuterie Raillard à Beaune, dans les vignes rouges de la Colline et le Grand Cru Clos du Roi avec les villages et 1ers crus de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton et Ladoix suivis des grands Crus Clos du Roi et Bressandes... et d'un Grand Cru Surprise à l'aveugle !

Menu « sensations » 7 services de Patrick Peugeot au Restaurant Le Charlemagne 1 étoile Michelin à Pernand-Vergelesses... le Vendredi Soir

Repas dans le restaurant gastronomique de Beaune " La Superb" le samedi soir suivi de "Beaune est à nous" !

Pélerinage du Dimanche matin: visite du Clos de Vougeot et dégustation in situ du Grand Cru Clos de Vougeot dans les vignes.

Déjeuner du Dimanche au "Cellier Volnaysien" à Volnay

... Et les OFF que nous garderons pour nous et ce groupe exceptionnel !

Quel bonheur de passer de si délicieux moment dans cette si belle Bourgogne, dans notre abbaye, dans les vignes de jour comme de nuit, les caves, les restaurants , et chez les vignerons qui nous ont reçu royalement :