Deux belles bouteilles de Corton-Charlemagne Grand cru dans "Le Charlemagne " à la tombée du jour, un soir d'Automne ... c'est çà Entre Deux Vignes, vivre des moments magiques.
Bienvenue au Cœur du Vin
Néophytes, amateurs ou initiés de la région Lilloise...fidèles clients et abonnées des dégustations Entre Deux Verres et des week-ends Entre Deux Vignes :
La saison 2021-2022 est lancée, les visites du vignoble et les vendredi…Vin laissent déjà des saveurs marquantes et des souvenirs heureux... pour mon plus grand plaisir.
Le programme des dégustations à La Cave de Jules à La Madeleine et à Wambrechies, est sur la page d' accueil ci-dessous.
Dans le respect des consignes sanitaires en vigueur et pour la sécurité de tous, votre pass -sanitaire vous sera demandé à chaque dégustation, merci de votre compréhension
Pensez à des cadeaux de Noël ... qui invitent au voyage:
Faire des cadeaux de Noël qui changent et qui laissent des souvenirs inoubliables... les
offrir et aussi les partager :
Vivre une soirée de découverte, d'échange, de partage autour de grands vins... en grande convivialité.
Passer un beau moment entre amis, ou un long week-end dans les lieux magiques des vignobles français et étrangers.
Aller à la rencontre d'autres amateurs... partager et découvrir les vins et ceux qui les font, et même les déguster sur place les pieds dans les vignes c'est :
Entre Deux Verres
pour les dégustations à la Cave de Jules à la Madeleine et à Wambrechies : 27 soirées programmées pour vous.
Entre Deux Vignes pour
les week-ends dans les vignes au plus près des plus beaux terroirs verres en main.
Réservez sur le site, je vous envoie votre "Bon Cadeau"
Abonnements 2021-22 : 5 formules au choix :
- 1.Abonnement Découverte: 4 à 6 places achetées : 5€ de réduction par place.
- 2.Abonnement Amateur: 7 à 9 places achetées : 7€ de réduction par place
- 3.Abonnement Passion: 10 à 13 places achetées : 9€ de réduction par place
- 4.Abonnement Prestige: 14 à 19 places achetées : 11€ de réduction par place
- 5.Abonnement Master: Plus de 19 places achetées: 13€ de reduction par place
Vous pouvez inviter vos amis avec votre abonnement, sur les dégustations au programme dans les deux caves de Jules:
Les Dégustations Entre Deux Verres à La Cave de Jules :
Consulez pour le plaisir les :
Les dégustations déjà faites depuis Juin 2021
Les dégustations de 2018.19.20
Les dégustations de 2015.16.17.18 .... et jusqu'à 1996 sur demande.
Ci-dessous les dégustations actuellement au programme 2021-2022 :
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Vendredi...Vi du 03 Décembre 2021 à La Cave de Jules à Wambrechies : Les vins Français en "Bio" en "Biodynamie" et " Nature" par des vignerons expérimentés et talentueux ... des vins de caractère et de plaisir.
Avec les vins du Domaine Ruppert-Leroy, Domaine Du Pech, Mathieu Coste, Catherine & Pierre Breton, Emmanuel Giboulot, Château Planquette Didier Michaud, Jean Foillard, Georges Descombes, Julien Guillot Clos des vignes du Maynes,
60€ par personne
Buffet Bio compris
Encore 6 places disponibles -
8. Vendredi...Vin du 10 Décembre 2021 : Les grands vins rouges de Bandol, des années 90 jusqu’à 2015 ce superbe terroir de prédilection du Mourvèdre produit de prestigieux vins de garde qui rivalisent avec les plus grands vins sudistes Français, sur les meilleurs millésimes , vous deviendrez accro du mourvèdre !
Avec les cuvées de Jean-Pierre Gaussen Longue Garde, Château Pradeaux, Domaine Tempier, Château de Pibarmon, Domaine de Terrebrune, Domaine du Galantin,Le Moulin des Costes, Château Sainte-Anne,Domaine de la Tour du Bon, Domaine de la Bégude.
60€ par personne
Buffet compris.
Encore 3 places disponibles
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9. Vendredi...Vin du 07 Janvier 2022 : Frank Cornelissen et ses grands vins de Sicile. Découvrez l'un des grands vignerons italiens, établi sur les pentes du volcan de l'Etna . Ce dernier produit des vins bio et nature de haut vol, passionnément recherchés pour leur élégance et leur équilibre remarquable, entre puissance, finesse, fraîcheur et minéralité. Incontestablement parmi ce qui se fait de plus exaltant dans cette région actuellement.
Ce vigneron méticuleux et chantre de la Biodynamie, produit des vins à la fois succulents et de fort caractère... nous dégusterons toutes les cuvées du domaine...en Blanc et en rouge des Munjebel jusqu'à la cuvée Mythique Magma.
68€ par personne
Buffet compris
Encore 2 places disponibles -
10. Vendredi...Vin du 14 Janvier 2022 : Les complantations, les 1ers et Grands Crus de Jean-Michel Deiss : au sommet de l'Alsace, de la Biodynamie et des grands vins Français.
Premiers crus,« Grands Vins », «Complantations » et Vendanges Tardives sur les lieux-dits et Grands Crus : Mambourg, Shoenenbourg, Altenberg De Bergheim, Grassberg etc… des années 90 et 2000.
68€ par personne
Buffet alsacien compris
Encore 4 places disponibles
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11.Samedi 15 Janvier 2022: Soirée "Sophroenologie" avec Fabrice Duviler : FDSC Sophrologie & Consulting .
Nous animerons à deux une soirée de "Sophroenologie" et de Dégustation Sensorielle qui sublimera vos sens et décuplera votre plaisir, en voici la méthodologie :
1.Présentation de la Sophrologie et des techniques utilisées.
2. A quoi sert-elle ? et les bénéfices obtenus durant la dégustation.
3.Présentation de la dégustation,cuvées, vignerons, terroirs etc…
4.Début de la séance de Sophroenologie.
5.Début de la dégustation.
6.Échanges sur les ressentis des dégustants (es)
Supports de formation en "Sophroenologie" et en "Initiation à la Dégustation" fournis par FDSC et Entre Deux Verres.
15 personnes maximum
65€ par personne. Buffet compris.
Encore 3 places disponibles. -
12. Vendredi...Vin du 28 Janvier 2022 : En Italie, le vignoble de Gattinara sublime le nebbiolo …Si la Toscane est comparée à Bordeaux, le Piémont est bourguignon. Le cépage nebbiolo y trouve ses lettres de noblesse. Le Barolo et le Barbaresco sont des appellations de renom, mais au nord du Piémont se nichent de petites merveilles moins connues dont Gattinara qui tient la comparaison pour notre plus grand plaisir !
Les domaines "phares" du Nord Piémont sont au rendez-vous de cette dégustation de " Grands Nebbioli " au plus haut niveau : les domaines Nervi de Giacomo Conterno le pape de Barolo, et les domaines emblématiques de l'Appellation: Antoniolo et Travaglini... des joyaux du Nebbiolo pour les amoureux des grands vins Italiens .
60€ par personne
Buffet italien compris
COMPLET
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13. Vendredi...Vin du 25 Février 2022 : Le Domaine Michel Gros à Vosne-Romanée: une des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits par un grand nom de Bourgogne.
Ses vieilles vignes de Hautes Côtes de Nuits en Blanc et en rouge pour s'aiguiser les papilles puis ses « Vosne-Romanée » Villages et 1ers crus sur plusieurs millésimes, son fameux Clos des Réas et son Grand Cru Clos de Vougeot témoignent de l’excellence Bourguignonne. Une affaire de famille à la gloire du Pinot fin.
70€ par personne
Buffet compris
COMPLET -
14. Vendredi...Vin du 04 Mars 2022 : Le prestige des vins de Champagne
Avec la Cuvée des Grands Côtés Coteaux d'Ambonnais d'Egly Ouriet les grands vins rouges au niveau des Grands Crus Bourguignons... suivis des grandes maisons, Krug, Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François 2002,Jacquesson Cuvée spéciale & Dégorgement Tardif, Dom Ruinart,"Les Rachais" de Francis Boulard... tout simplement!
85€ par personne
Buffet compris
Encore 2 places disponibles -
15. Vendredi...Vin du 25 Mars 2022 : Soirée Evidence, sans critères de références… ou seule la confiance et l’envie de participer vous motivera… sans considération financière guidant vos choix, non plus ! Puisque cette dégustation « improvisée » innove dans un esprit de partage, de convivialité et de surprise !
Les cuvées dégustées le seront à l’aveugle ou pas ! … Avec un coût juste ou pas ! puisque c’est vous qui le fixerez en donnant ce que vous voudrez en fin de soirée!
Un beau moment quoi !
COMPLET
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16. Vendredi...Vin du 01 Avril 2022 : les grandes cuvées de Savoie, ses grands terroirs cristallins, des vins d'une minéralité fine, d'un charme et d'une précision, qui étonneront plus d'un amateur.
Les meilleurs domaines de Savoie avec leurs plus belles cuvées, Brice Omont Domaine des Ardoisières :Schiste, Quartz,Améthyste, Adrien Berlioz, Dominique Lucas des Vignes de Paradis, les grandes cuvées de Louis Magnin, de Fabien Trosset, du Domaine de Belluard et des Grangeons de l'Albarine... que de belles surprises.
58€ par personne
Buffet compris.
COMPLET -
17. Vendredi...Vin du 29 Avril 2022 : Dégustation Prestige des grands vins de Chambolle-Musigny... cette si belle appellation, qu’elle possède deux Très Grands Crus de Bourgogne : Le Musigny au Sud et Les Bonnes Mares au Nord...et même un troisième vue la réputation du 1er cru Les Amoureuses… Au sommet du prestige Bourguignon !
Les Bonnes Mares du Domaine Drouhin-Laroze, le Musigny du Comte de Vogue, les Amoureuses de la Maison Jadot... et les villages et 1ers crus de Ghislaine Barthod, René Bouvier, Bruno Clair, Michel Gros.
96€ par personne
Buffet compris
COMPLET -
18. Vendredi...Vin du 06 Mai 2022 : Les grands blancs de Meursault sur les " Villages " : Tessons, Vireuils et Clos de Mon Plaisir, et sur les « 1ers Crus » et 1ers « Grands Crus » : Les Perrières, Les Charmes, Les Genevrières, Goutte d'Or et Bouches Chères ...
...par les domaines Buisson-Charles, Albert Grivault, Terre de Velle, J.M Roulot, A.C Leflaive, David Moret ... La trés belle Bourgogne !
80€ par personne
Buffet compris
COMPLET
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19. Vendredi...Vin du 13 Mai 2022 : Les grands vins d’Yvon Métras, on ne présente plus le vigneron, ses vins sont des exemples de ce que le Beaujolais peut produire de mieux, au sommet des vins rouges Français... leur rareté est leur seul défaut !
Les cuvées d'Yvon Métras sont chacune uniques, ses Beaujolais sur plusieurs mises déjà très recherchées... aux « Fleurie » Vieilles Vignes et « Moulin A Vent »... jusqu'à la rare Cuvée L'Ultime si prisée des amateurs.
68€ par personne
Buffet compris
Encore 8 places disponibles -
20. Vendredi...Vin du 20 Mai 2022: Les liquoreux de Sauternes d'Alsace et de Loire , dégustation comparative de ces 3 grandes régions de liquoreux sur les années 70, puis 80, 90 et 2000 : une féérie d'arômes et de saveurs.
Avec : Château d'Yquem, Château d'Arche, Château de Fargues, Marcel Deiss, Maison Hugel, Château de Bellerive, François Chidaine, Domaine Du Clos Naudin Philippe Foreau, Zind Humbrecht...
85€ par personne
Buffet compris
Encore 5 places disponibles -
21. Vendredi...Vin du 10 Juin 2022 Par Camille & Julien: deux beaux domaines du Rhône Nord à la Loupe : Louis Chèze et Julien Pilon
En blanc et en rouge vous dégusterez les vins de Crozes-Hermitage, Saint-Peray, Hermitage,Condrieu, Saint-Joseph, Cornas, Vins de Seyssuel et Côte-Rôtie.
55€ par personne
Buffet compris
Encore 11 places disponibles
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22. Vendredi...Vin du 24 Juin 2022 : Horizontale de l'Appellation Châteauneuf du Pape... vins de Grenache ou d'assemblage sur plusieurs types de terroirs... galets roulés, calcaires, sables et safres, argiles rouges et grès rouges... De 1983 à 2010... les terroirs de Châteauneuf du Pape sont variés et les vins le transmettent bien... les déguster en horizontale donne une belle aperçue de la richesse de la grande appellation du Rhône Sud
De 1983 à 2010...en Blanc et en rouge avec les cuvées des domaines De Nalys, De la Janasse, Chapoutier, Tardieu-Laurent,Vieux Télégraphe, Clos du Caillou, Maucoil, Beaurenard etc...
65€ par personne
Buffet compris
Encore 2 places disponibles -
23. Vendredi...Vin du 01 Juillet 2022: La Famille Gauthier est reconnue pour faire de grands vins de Bourgueil, en Bio certifiés Ecocert : des vins de fruit juteux, et des cuvées de caractère complexes et de garde, son « Clos Nouveau » est rare et très recherché par les amateurs. Et comme les grandes cuvées de Cabernet Franc ne manquent pas en Loire que ce soit à Bourgueil, à Chinon, ou à Saumur Champigny… cela vous promet un grand moment de dégustation.
Avec Le Domaine du Bel Air sur cinq cuvées, nous dégusterons, Le Clos du Clos Rougeard, la cuvée Echalier du Domaine Bobinet, Le Grand Clos du Château de Villeneuve, Le Brézé d’Arnaud Lambert, Le Chinon de Philippe Alliet,Les Varennes du Grand Clos de Charles Joguet...
65€ par personne
Buffet compris
Encore 13 places disponibles -
24. Vendredi...Vin du 08 Juillet 2022 : les grands vins rouges Italiens... richesse, élégance et diversité des styles et des terroirs.
La sicile et l’Etna par le domaine Terre Nerre, et Nadiaa Verua Cascina Talvinj… la Toscane et le Chianti de La Tenuta Degli Ulivi et de Montevertine… Le Vino Nobile de Montepulciano et ses vieilles vignes Del Salco par l’Azienda Salchetto …Le Langue de Bartolo Mascarello et le Barolo Rocche de Brovia… Le Rosso di Montalcino de « Le Ragnaie »et le Brunello di Montalcino de Col’D’orcia …Le Barbaresco « Vanotu » de Pelisserro… les vins hors norme de Fabio Gea et Stephano belloti …un beau périple italien sur la diversité des terroirs la richesse des saveurs
70€ par personne
Buffet compris
Encore 12 places disponibles
Dégustations 2021-22 à La Cave de Jules à Wambrechies :
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25. Dégustation du Vendredi 03 Décembre 2021 à La Cave de Jules à Wambrechies : Les vins Français en "Bio" en "Biodynamie" et " Nature" par des vignerons expérimentés et talentueux ... des vins de caractère et de plaisir.
avec les vins de Thomas Picot, Domaine Du Pech, Domaine de Saint Pierre, Nicolas et Virgine Joly, Mathieu Coste,Emmanuel Giboulot, Château Planquette , Château Maison Blanche, Georges Descombes, Julien Guillot Clos des vignes du Maynes,
60€ par personne
Buffet Bio compris
Encore 6 places disponibles -
26.Dégustation du Jeudi 10 Mars 2022 à La cave de Jules Wambrechies : Tour d'Italie "Le Giro du vin"
Des Dolcetti de pur plaisir aux Nebbioli du Piémont et Sangiovese Toscans , des Barbera d'Alba aux Barbera d'Asti...des grands vins de l'Etna aux cuvées confidentielles des Pouilles et de Vénétie et d'autres belles découvertes.
65€ par personne
Buffet compris
Encore 9 places disponibles -
27. Dégustation du Jeudi 02 Juin 2022 à La Cave de Jules à Wambrechies : Sancerre en Blanc & en Rouge... le charme , la précision et la minéralité.
Avec les Domaines pascal Cotat, Alphonse Mellot, François Cotat, Lucien Crochet, Fouassier, Sébastien Riffault... Pureté, tension et minéralité fine !
65€ par personne
Buffet compris
Encore 7 places disponibles
Entre Deux Vignes vous donne rendez-vous dans le vignoble :
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La Champagne les 8,9 et 10 Avril 2022
Réservations en ligne.
Tarif "Forfait global par couple" sur demande. -
L’Alsace des Grands Crus et des Clos : Sainte Hune, Windsbuhl etc… en Juin 2022
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Le Piémont, Barolo et les Fêtes de la Truffe à Alba : Octobre-Novembre 2022
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Meursault & Puligny & Chassagne-Montrachet...dates à définir pour la saison 2023
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Les coteaux de Condrieu & La colline de l'Hermitage...dates à définir pour la saison 2023
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A la rencontre des merveilles du Jura... ...dates à définir pour la saison 2023
Réservez votre dégustation à domicile : les grands vins du Domaine Jean-Marc Vincent... la belle Bourgogne :
L'Appellation Santenay, pourtant, limitrophe à Chassagne-Montrachet, est moins connue que sa voisine, mais possède des terroirs remarquables et des vignerons talentueux comme Anne-Marie & Jean-Marc Vincent qui font peu mais très bon !
Les éloges ne manquent pas , aux dires des vignerons et professionnels locaux qui sont tous unanimes quant à leur travail et à la qualité de leurs vins... c’est le domaine en vogue en Beaunois… tout le monde en veut !
Avec de superbes cuvées (charme, pureté, précision) en Blanc et en Rouge en Village et en 1er Cru sur Beaurepaire, Gravières, Passetemps… des Auxey-Duresses blancs les « Hautés » dont la parcelle jouxte celle de Jean-Marc Roulot, et 1er cru rouge « Les Bretterins » sans oublier la grande cuvée « Gravité » qui tutoie les sommets au niveau d’un Grand Cru de la Côte de Nuits.
Je vous propose de venir chez vous pour vous faire déguster neuf cuvées du Domaine Jean-Marc Vincent sur plusieurs millésimes et sur les parcelles les mieux côtées du finage de Santenay que je vous décrirai avec précision .
TARIF SUR DEMANDE (16 personnes maximum conseillé, pour un bon confort de dégustation)
Infos contacts et réservations par entredeuxverres@orange.fr ou sur le site.
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“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération”
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