Bonjour à toutes et à tous, néophytes, amateurs ou initiés de la région Lilloise... Rejoignez-moi au cœur du vin, pour des soirées instructives, passionnantes, et conviviales dans le salon de dégustation de La Cave de Jules à La Madeleine.
Inscrivez-vous dès maintenant aux dégustations " Vendredi...Vin " au programme.
* :Tarif réduit pour les groupes à partir de 3 personnes. Soirées privatisables pour les Clubs de Dégustation.
Bon appétit et large soif... à bientôt entre deux verres.
Didier
Le Programme (cliquez pour vous inscire) :
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Vendredi...Vin du 30 Juin 2017 : 9 nuances de Syrah : La Syrah est un cépage très répandu dans le monde, qui fait même partie des 6 cépages les plus utilisés. Originaire du Sud de la France il excelle en Rhône Nord : St Joseph, Crozes-hermitage, Côte Rôtie, Cornas... mais également en Languedoc et dans les pays du Nouveau Monde, où il est appelé Shiraz. Une soirée sur les vins de fruit aux fraîcheurs épicées mais aussi sur les vins de garde issus de merveilleux terroirs granitiques et de grandes appellations. 50€ par personne . Buffet d'agapes compris.
Encore 2 places disponibles
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Vendredi...Vin du 7 Juillet 2017 : "Les grands vins de Meursault " : Une appellation mythique offrant des vins qui incarnent parfaitement l'élégance des grands blancs Bourguignons. Le finage de Meursault regorge de merveilles en Villages, 1ers Crus, 1ers Crus "Supérieurs», et d'illustres domaines: Roulot, Matrot, Coche-Dury, Buisson-Charles, Jadot, Mikulski, Grivault, Javillier, Bouzereau etc... 60€ par personne. Buffet d'agapes compris.
Encore 9 places disponibles
* Taif réduit : 55€
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Vendredi...Vin du 8 Septembre 2017 : « L’Alsace par ses Grands Crus » : Les blancs charmeurs, tendus, minéraux et de grande garde; les Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles, des diamants au sommet des Grands Blancs Français et les Cuvées Prestige en Rouge, par : Jean-Michel Deiss, Olivier Zind-Humbrecht, Domaine Trimbach, Domaine Josmeyer, Domaine Hugel, Kientzler & Faller (Clos des Capucins)... Jusque dans les années 1980/90 … dans la douceur Alsacienne. 50€ par personne. Buffet Alsacien compris.
Encore 14 places disponibles
* :Tarif réduit 45€ -
Vendredi...Vin du 22 Septembre 2017 :" Special Italie " Issus des régions viticoles les plus prestigieuses: Piémont, Haut-Adige, Toscane, Sicile,Abruzzes ,Vénétie etc... vous dégusterez des vins d'une grande sapidité et d'une profondeur inoubliable. Ces vins s'élèvent au sommet de leur appellation grâce au travail méticuleux de grands vignerons comme Elsabetta Foradori, Eugenio Campolmi Le Macchiole, Roberto Voerzio,Franck Cornelissen,Bruno Giacosa, Giacomo Conterno ou Marco Parusso, Andrea & Rino Sottimano, Castello Di Ama,CA' Del Monte, Col d'Orcia, Castel Giocondo ou Biondi Santi.. avec un certain recul sur les millésimes pour les apprécier à leur juste valeur. 70€ par personne . Buffet Italien compris.
Encore 5 places disponibles
* :Tarif réduit 65€
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Vendredi...Vin du 29 Septembre et du 6 Octobre 2017 : Cours d'Initiation à la Dégustation .95€ par personne . Buffet d'agapes compris.
Inscriptions ouvertes
* :Tarif réduit 90€ -
Vendredi...Vin du 13 Octobre 2017 : "9 nuances de Pinot Noir" : Ce cépage roi de Bourgogne est un grand révélateur de terroirs, la dégustation des nuances qu’il propose, selon le climat où il murit est passionnante. Vous découvrirez des vins de la Côte de Beaune et de Nuits bien sûr… mais également d’Alsace avec le Grand Vin « Burlenberg » de Jean-Michel Deiss, de Sancerre grâce aux cuvées de Jean-Dominique Vacheron ou du Domaine Alphonse Mellot, du Jura avec « En Barberon » de Stephane Tissot… mais également en voyageant vers des contrées plus éloignées : en Suisse par le Pinot Noir du Canton de Vaud , en Californie et en Nouvelle-Zélande . Une dégustation qui vous rendra Pinot Addicted ! 50€ par personne. Buffet d’agapes compris.
Inscriptions ouvertes
* :Tarif réduit 45€ -
Vendredi...Vin du 20 0ctobre ou du 10 Novembre Date à définir ! : La Colline des Cortons : Une dégustation composée uniquement de Grands Crus : Corton et Corton Charlemagne en Blanc , Corton, Corton Les Grèves, Bressandes et Clos du Roi en Rouge... par les domaines D'Ardhuy, Vincent Rapet, Antonin Ghuyon, Bonneau du Martray...Dne de La Pousse d'Or, Dne Marchand-Tawse et d'autres grands noms de Bourgogne . 65€ par personne. Buffet d'agapes compris.
Inscriptions ouvertes
* :Tarif réduit 60€
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