3.Vendredi...Vin du 5 Octobre 2018: Cours d’Initiation à la Dégustation : 8 à 10 vins dégustés, support de formation fourni, contenu théorique et travaux pratiques : les étapes de la dégustation, le visuel, l’olfactif et le gustatif, la dégustation sensorielle, les grands terroirs Français, décrire les vins avec des mots simples, aborder la dégustation à l’aveugle. La dégustation : une démarche et un état d’esprit, pour passer du savoir profiter au savoir apprécier et en parler.

COMPLET
50€ par personne, buffet compris .

4.Vendredi...Vin du 19 Octobre 2018: Les prestigieux Crus du Beaujolais " Chiroubles, Fleurie, Moulin A Vent, Côte de Brouilly et Morgon au travers des meilleures cuvées des domaines Yvon Metras, Louis Claude Desvignes,Georges Descombes,Marcel Lapierre,Jules Desjourneys, Jean Foillard et Château Thivin... à la gloire du Gamay sur ces magnifiques terroirs.

COMPLET
45€ par personne. Buffet compris.

5.Vendredi…Vin du 9 Novembre 2018: Les vins du Monde: un périple exotique au cœur des meilleurs terroirs et du savoir-faire commun aux grands vignerons d’Italie, d’Espagne, du Portugal, d’Australie, de Californie, d’Allemagne, de France, du Luxembourg, de Krimée, de Suisse … une grande dégustation portée sur la qualité et la typicité des vins.

Encore 10 places disponibles 45€ par personne. Buffet compris.

6.Vendredi…Vin du 23 Novembre 2018: Les Grands Vins de Toscane (pour ceux d'entre vous qui n'ont pas pu assister à la dégustation "Toscane" du 13 Avril ): Une longue escapade dans les riches terroirs Toscans : Brunello Di Montalcino ,Bolgheri, Chianti Classico, et Vino Nobile de Montepulciano… pour découvrir des vins dont le prestige et la complexité n’ont d’égal que nos1ers et Grands Crus Français : Poggio Di Sotto, Marchesi de Frescobaldi Castel Giocondo,Poggio Antico, San Giusto a Rentennano Riserva Le Barancole, IlPogione ,Pieve Santa Restituta Angelo Gaja, Le Serre Nuove (Sassicaia),Il Maronetto de Alessandro Mori, Podere Le ripi, Matrojanni...et d'autres fabuleuses découvertes...

COMPLET
60€ par personne, buffet Italien compris.

7.Vendredi…Vin du 11 Janvier 2019: Les Grands Chardonnays Bourguignons et Jurassiens : Un thème de dégustation originale et salivant. Le match entre ces deux terroirs presque voisins, mais si différents, permet de montrer par le plaisir de la dégustation que le Jura produit des Chardonnays de terroirs qui supportent la comparaison avec son illustre cousin Bourguignon...Cuvées de Thomas Pico, Domaine des Marnes Blanches, J.F Ganevat, Alain Gras, Stéphane Tissot, Benoît Ente, Domaine Denogent, Lucien Aviet, Marc Colin…

Encore 14 places disponibles. 55€ par personne, buffet compris.

8.Vendredi…Vin du 25 Janvier 2019: Les Vins Biologiques, Biodynamiques et Natures: vins de mode, de caractère et de prestige. Marcel Lapierre,Dne Robert-Denogent, David Raynaud,Emmanuel Giboulot,Adrien Berlioz,Franck Cornelissen,Georges Descombes,Domaine Viret,Domaine Gramenon,Didier Michaux Château Planquette, Nicolas &Virginie Joly La Coulée de Serrant...des personnages aussi attachants que leurs vins !

Encore 12 places disponibles. 55€ par personne, buffet Bio compris.

9.Vendredi...Vin du 1 Mars 2019: 9 nuances de Pinot Noir : Voyage initiatique par la Bourgogne, les USA, l'Afrique du Sud, La Suisse, l'Italie...entre autres ! Vous découvrirez les cuvées de Beaune et de Nuits en Bourgogne, les Sancerre du Dne Alphonse Mellot, de Colterenzio dans le Haut Adige,de Ca’Del Bosco, du Clos Saint Landelin en Alsace, du Valais en Suisse et beaucoup d'autres belles découvertes du nouveau monde…

Encore 11 places disponibles. 50€ par personne, buffet compris .

10.Vendredi...Vin du 15 Mars 2019: Verticale du grand millésime 2010 en Bourgogne, Rhône, Bordeaux, Languedoc, Loire et autres surprises... sur un millésime réputé pour ses qualités de fruit et de garde… d’une rare élégance en Bourgogne… d’un jus remarquable en Rhône… d’une grande capacité de garde à Bordeaux… et d’une belle profondeur en Loire… des vins étincelants !

Encore 15 places disponibles. 55€ par personne, buffet compris .

11.Vendredi...Vin du 17 Mai 2019: Barolo & Barbaresco, tout le prestige des grands vins du Piémont par ses plus illustres vignerons : Dario Rocca,Angelo Gaja, Cascina Barichi,Luigi Pira, Domenico Clérico, Armando Parusso, Brovia, Luciano Sandrone, Rocche de Manzoni,Elio Altare...des noms et des crus qui font rêver les amateurs...

Encore 12 places disponibles. 70€ par personne, buffet Italien compris .

12.Vendredi...Vin du 24 Mai 2019: Vins de fruit de plaisir et de partage. Une dégustation de cuvées qui font l'unanimité par leur excellent rapport qualité prix. Des vins qui inspirent la convivialité et les accords avec des produits de terroirs de qualité.

Encore 15 places disponibles. 45€ par personne, buffet compris.

13.Vendredi...Vin du 14 Juin 2019: Les inclassables : micro cuvées, vins originaux, rares et uniques, vins étonnants, vins rebelles, franc de pied etc...: Le Clos sacré de Nicolas Joly, Evidence de Caroline Frey, les Bordeaux du Dne Léandre Chevalier et du Château Planquette, cuvée rare de Stéphane Tissot, Les vins de "Volcan" de Franck Cornelissen, "Les Pissenlits" de Dominique Andiran et d'autres surprises de choix !

Encore 15 places disponibles. 55 € par personne, buffet compris.

14.Vendredi...Vin du 28 juin 2019: Une appellation à la loupe : Saint-Aubin en Bourgogne à un jet de pierre des Grands Crus de la Côte de Beaune. Sur les meilleurs lieux dits et 1er crus de l'appellation : En Remilly, Les Charmois, Murgers des Dents de Chien,les Frionnes , les Combes etc...avec les meilleurs vignerons de l'AOP: Marc Colin, Henri Prudhon & Fils, Hubert Lamy, Gilles Bouton, Domaine Larue,Domaine De Villaine et bien d'autres.

Encore 15 places disponibles. 55 € par personne, buffet bourguignon compris.

15.Vendredi...Vin du 5 Juillet 2019 : Atelier Prestige : grands vins sur de grands terroirs par de grands vignerons. Cuvées en cours de préparation.

Encore 15 places disponibles. 75 € par personne, buffet compris.

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