Verticale du Château Grillet Vendredi...Vin du 3 Mai 2019
L'exception a une exigence, celle de ceux qui la partagent... profiter de l'instant, savoir apprécier,et échanger ensemble.
Bonjour à toutes et à tous, néophytes, amateurs ou initiés de la région Lilloise...
Rejoignez-moi au cœur du vin, pour vivre des soirées instructives, passionnantes, et conviviales dans le salon de dégustation de La Cave de Jules à La Madeleine :
- Soirées oenologiques à thème.
- Découverte d'un terroir, d'un producteur ou d'une appellation.
- Cours d'initiation à la dégustation.
- Ateliers Prestige
- Week-end dans les vignobles avec Entre Deux Vignes
- Stratégie d'achat & Approvisionnement de votre cave par La Cave de Jules
Abonnements 2019-20 : Abonnez-vous et invitez-vos amis : 4 formules : Découverte - Amateur - Passion - Prestige, qui vous feront profiter de tarifs préférentiels pour les dégustations de votre choix .
Soirées privatisables pour les Particuliers, les Clubs de Dégustation et les Entreprises.
Voici un aperçu de nos derniers Vendredi...Vin : Best of 18.19 et Best of 15.16.17.18
A bientôt à toutes et à tous .
Didier
Les dégustations programmées jusqu'au 5 Juillet 2019 :
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Vendredi...Vin du 3.05.2019 : Dégustation exceptionnelle des vins du Château Grillet sur dix millésimes... un des plus grands vins blancs Français... rare et mythique vin d'amateur.
COMPLET
90€ par personne. Buffet compris -
11.Vendredi...Vin du 17.05.2019 : Barolo & Barbaresco, tout le prestige des grands vins du Piémont par ses plus illustres vignerons : Dario Rocca,Angelo Gaja, Cascina Barichi,Luigi Pira, Domenico Clérico, Armando Parusso, Brovia, Luciano Sandrone, Rocche de Manzoni,Elio Altare...des noms et des crus qui font rêver !
COMPLET
70€ par personne, buffet Italien compris . -
12.Vendredi...Vin du 24.05.2019 : Vins de fruit de plaisir et de partage. Une dégustation de cuvées qui font l'unanimité par leur excellent rapport qualité prix. Des vins produits par des vignerons réputés : Emmanuel Reynaud , Maxime Magnon, Dne de Saint Cosme, Alain Graillot, Stephane Tissot, Domaine Gramenon… ,… et d’autres petites pépites !
COMPLET
45€ par personne, buffet compris.
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13.Vendredi...Vin du 14.06.2019: Les inclassables : micro cuvées, vins originaux, rares et uniques, vins étonnants, vins rebelles, francs de pied etc...: Le Clos sacré de Nicolas Joly, Evidence de Caroline Frey, les Bordeaux du Dne Léandre Chevalier, une cuvée rare de Stéphane Tissot, Les vins de "Volcan" de Franck Cornelissen, Robert Plageolles, « Les Pissenlits » de Dominique Andiran , les vins Georgiens et d'autres surprises de choix !
COMPLET 55 € par personne, buffet compris.
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14.Vendredi...Vin du 28.06.2019: Une appellation à la loupe : Saint-Aubin en Bourgogne à un jet de pierre des Grands Crus de la Côte de Beaune. Sur les meilleurs lieux dits et 1er crus de l'appellation : En Remilly, Les Charmois, Murgers des Dents de Chien,les Frionnes , les Combes etc...avec les meilleurs vignerons de l'AOP: Marc Colin, Henri Prudhon & Fils, Hubert Lamy, Domaine Larue, Domaine De Villaine et bien d'autres.
Encore 9 places disponibles. 55 € par personne, buffet bourguignon compris.
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15.Vendredi...Vin du 5.07.2019 : Atelier Prestige : grands vins sur de grands terroirs par de grands vignerons: Bourgogne Clos des Lambrays Grand Cru, Barolo Grand Cru Cannubi Boschis Luciano Sandrone, Egon Muller et ses grands Riesling, le Domaine de Trevallon d’Eloi Dürrbach , La Coulée de Serrant de Nicolas Joly, Château L'Eglise Clinet Poemerol, Alsace Mambourg Grand Cru de Jean-Michel Deiss… que des pointures qui n’ont d’inconvénient que la rareté et le prix !
Encore 11 places disponibles. 75 € par personne, buffet compris.
Les abonnements, le calendrier et les thèmes de dégustation pour 2019.20 :
FORMULE DECOUVERTE : 3 places achetées :15€ de réduction sur le coût total (-5€ par soirée)
FORMULE AMATEUR : 6 places achetées : 42€ de réduction sur le coût total (-7€ par soirée)
FORMULE PASSION : 9 places achetées : 90 € de réduction sur le coût total (-10 € par soirée)
FORMULE PRESTIGE : 12 places achetées : 144€ de réduction sur le coût total (-12 € par soirée)
Vous pouvez inviter vos amis sur votre abonnement !
Les dégustations 2019-2020 (détail des cuvées à suivre) :
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1.Vendredi...Vin du 6.09.2019: La Colline de l'Hermitage : une appellation légendaire du Rhône qui produit des vins rares, taillés pour le plaisir et la garde.
63€ par personne. Buffet compris
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2.Vendredi...Vin du 20.09.2019: Vous êtes Bordeaux ou Bourgogne ? Dégustation comparative de crus et cuvées qui révèleront vos goûts et vos préférences.
55€ par personne. Buffet compris
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3.Vendredi...Vin du 11.10.2019: Les grands vins blancs de Loire par les domaines Huet, Didier Dagueneau, Nicolas Joly, Michel Redde, Clos Rougeard, Alphonse Mellot ...
60€ par personne. Buffet compris
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4.Vendredi...Vin du 8.11.2019: Les crus du Beaujolais :Brouilly, Morgon, Moulin A vent, Fleurie par Lapierre, Métras, Descombes, Desjourneys, Foillard, Thivin et Chamonnard
48€ par personne. Buffet compris
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5.Vendredi...Vin du 15.11.2019: Les Vins du Millésime 2009...10 ans après: dégustation analytique et comparative des vins de France et d’ailleurs .
50€ par personne. Buffet compris
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6.Vendredi..Vin du 13.12.2019: Gevrey-Chambertin, Fixin & Marsannay : la belle histoire du vignoble Dijonnais et des vins de la Côte de Nuits
56€ par personne. Buffet compris
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7.Vendredi...Vin du 10.01.2020: Une appellation Bourguignonne à la loupe, Chablis : Villages, 1ers Crus et Grands Crus, la splendeur des vins de calcaire.
53€ par personne. Buffet compris
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8.Vendredi...Vin du 24.01.2020: Le Rhône Nord: Côte Rôtie, Hermitage, St Joseph, Crozes-hermitage et Cornas contre le reste du monde, un bel hommage à la Syrah.
60€ par personne. Buffet compris
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9.Vendredi...Vin du 31.01.2020: La Fabuleuse Histoire d’un Grand Cru Classé de Pauillac : Verticale du Château Pontet-Canet de 1985 à 2015.
68€ par personne. Buffet compris
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10.Vendredi...Vin du 7.02.2020: Les vins Bio. Biodynamiques et Nature, vins de mode, de caractère et de prestige.
55€ par personne. Buffet compris
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11.Vendredi...Vin du 20.03.2020: Le Cours d'Initiation à la Dégustation
50€ par personne, 15 personnes maximum . Buffet compris
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12.Vendredi...Vin du 03.04.2020: Les prestigieux vins de la Colline de Montrachet: De Puligny à Chassagne, ses villages, ses 1er crus, ses Grands Crus dont l'illustre Montrachet !
85€ par personne. Buffet compris
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13.Vendredi...Vin du 15.05.2020: Les deux merveilles : Le Piémont & La Toscane : Barolo face à Brunello Di Montalcino ... la classe Italienne !
70€ par personne. Buffet compris
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14.Vendredi...Vin du 12.06.2020: Les Grands crus d’Alsace en Sec VT et SGN : Zind-Humbrecht, Trimbach, Josmeyer, M. Deiss, Dne Weinbach, Hugel, Kientzler ...
58€ par personne. Buffet compris
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15.Vendredi...Vin du 26.06.2020: Les Grands Portos: Tawny, Colheita, Vintage, Millésimes anciens avec les fromages de la Crèmerie Delassic et les chocolats grand crus Valrhona.
55€ par personne. Buffet compris
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16.Vendredi...Vin du 03.07.2020: Atelier Prestige: des grands vins sur des grands terroirs par des grands vignerons...
75€ par personne. Buffet compris
Vendredi...Vin du 31 Janvier 2020
La fabuleuse histoire d'un Grand Cru Classé de Pauillac : Verticale du Château Pontet-Canet
Vendredi...Vin du 03.04.2020 : La Colline de Montrachet :
De Puligny à Chassagne... ses Villages, ses 1ers Crus, ses Grands Crus dont l' illustre Montrachet !
