4.Vendredi...Vin du 16.10.2020 : Moulin A Vent...de la race des grands ! Cru historique du Beaujolais... au terroir unique et incomparable, capable de rivaliser d'intensité et d’élégance avec les meilleurs… insolent à la garde, il marque les amateurs les plus exigeants : Le Château du Moulin A Vent, Yohan Lardy, Domaine de l’Iris, Le Clos du Tremblay de Paul Janin, Gay Coperet et ses Vieilles Vignes, Yvon Metras le mythe, Thibeau Léger Belair le Bourguignon, Fabien Duperray du Dne Desjourney, Le Clos de Rochegrès de la Maison Jadot, Richard Rottiers et Michel Guignier…du lourd !

55 € par personne. Buffet compris
COMPLET

5.Vendredi...Vin du 6.11.2020: Sur les « chenins » du Dne Huet, des années 80 jusqu’en 2015 nous déclinerons les magnifiques « Vouvray » du domaine, en sec, ½ sec , Moelleux et 1ère Trie ... et leur exceptionnelle pureté d'expression !

68 € par personne. Buffet compris
En raison du Couvre-Feu cette soirée est reportée au 21 Mai 2021
Encore 2 places disponibles

6.Vendredi...Vin du 27.11.2020 : Le Cours d'Initiation à la Dégustation .

50€ par personne. Buffet compris
En raison du Couvre-Feu cette soirée est reportée au 23 Avril 2021
COMPLET

7.Vendredi...Vin du 4.12.2020: Les deux merveilles : Le Piémont & La Toscane : Barolo face à Brunello Di Montalcino ... la classe Italienne !Luciano Sandrone, Podere Le Ripi, Francesco Rinaldi, Angelo Gaja,Fabio Alessandria (Burlotto),Col d'Orcia, Luigi Baudana, Mastrojanni, Brovia... que des pointures !

70€ par personne. Buffet compris. En raison du second confinement, dégustation reportée au Jeudi 11 Mars 2021

8.Vendredi...Vin du 15.01.2021: Pommard Versus Volnay : au cœur de la Côte de Beaune : Pommard et Volnay deux appellations prestigieuses si proches et si différentes, découvrons dans le verre ce qui les unit et ce qui les différencie, avec les domaines Pierre Boisson, Chavy-Chouet, Nicolas Rossignol, Dne des Epenaaux, Dne De Courcel, Dne Comte Armand ...

60 € par personne
Encore 1 place disponible
Buffet compris

9.Vendredi...Vin du 22.01.2021: Les Vins du Jura... des vins qui ont de la personnalité et des histoires à raconter, des vins à forte identité et dotés d'une capacité de séduction hors norme chez Camille Loy, Buyère-Houillon, Aviet, Jean Macle, Pierre Overnoy, Peggy Buronfosse, Stephane Tissot, Dne de Montbourgeau, Dne Berthet-Bondet

56 € par personne
COMPLET
Buffet Jurassien compris

10.Vendredi...Vin du 5.02.2021: Les grands vins Blancs de l’A.O.P Pouilly-Fuissé en Bourgogne… si vous aimez les vins élégants et plein de charme, aux notes variées, minérales (silex)amande et noisette, agrumes, fruits blancs, tilleul et acacia, mie de pain, miel…sous des traits opulents ,ou à la structure droite, venez déguster ces grands chardonnay des domaines, Ferret, Guffens-Heynen, Valette,Baraud,Bret Brothers, Héritiers du Comte Lafon, Louis Jadot, Frantz Chagnoleau, Château des Rontets.

50 € par personne
Encore 4 places disponibles
Buffet compris

11.Vendredi...Vin du 12.02.2021: La Maison Trimbach à Ribeauvillé et le mythique Clos Sainte Hune sur plusieurs millésimes. La réputation du Clos est telle que les amateurs de Bourgogne disent de lui « C’est la Romanée Conti de l’Alsace… et ceux de Bordeaux le dénomment le Pétrus de l’Alsace …. Enfin Bourguignons et Bordelais sont d’accord sur un point commun !... dégustation Prestige

85 € par personne
COMPLET
Buffet Alsacien compris

12.Vendredi...Vin du 26.03.2021: Vins Francs de Pied & Préphylloxériques. Il est relativement rare d’avoir l’occasion de déguster des vins issus de vignes non greffées (ou franches de pied) ou encore plus rares, préphylloxériques. Ceux qui ont eu accès à ces dégustations sont assez formels : ces vins sont vraiment différents, en particulier par leurs sensations tactiles en bouche… globalement on a l'impression qu’ils sont plus frais, plus présents… que les raisins sont plus mûrs, plus puissants, d’une maturité plus profonde, plus totale… c’est ce que nous essaierons de découvrir ensemble, grâce aux cuvées de grands vignerons français et étrangers.

55 € par personne
Encore 2 places (1 couple)
Buffet Bio compris

13.Vendredi...Vin du 9.04.2021: Diversité des terroirs des Côtes du Rhône: entre la nature des sols, les expositions et les reliefs, c’est tout un éventail de vins et de terroirs qui se présente à vous, des vins généreux et de caractère : Les CDR du Dne Gramenon et du Château Grillet, le coteau du Vivarais Dne Gallety, les CDP du Dne de la Jannasse, Le Vacqueyras du Sang des cailloux, la Côte Rôtie, Cornas, La Colline de l'Hermitage...

55 € par personne
COMPLET
Buffet compris

14.Vendredi...Vin du 16.04.2021: Les Vins de Camille, Julien & Didier... Nous vous préparons de belles surprises, une sélection de vins qui nous ont séduit, qui ont une histoire ... laissez vous surprendre par nos coups de coeur, et nos expériences respectives !

40 € par personne
Encore 2 places disponibles
Buffet Compris

15.Vendredi...Vin du 11.06.2021: Les Vins d'Eric Pfifferling au Domaine de l'Anglore .Sur la rive droite du Rhône entre le pont d’Avignon et le pont du Gard, le fameux domaine de L’Anglore d’Éric Pfifferling, façonne des vins en Biodynamie, unanimement appréciés, par les amateurs les plus chanceux ! Il suffit de déguster une de ses nombreuses cuvées pour comprendre sa proximité avec les vins d’Emmanuel Reynaud, Marcel Lapierre , Pierre Overnoy ou Yvon Métras…dans le style précis, francs et gourmands ….rarement un vigneron a réussi à imprimer dans ses vins autant d’émotions et de subtilité aromatique.

60 € par personne
Encore 10 places disponibles
Buffet compris

16.Vendredi...Vin du 18.06.2021: Dégustation comparative : Les vins du Piémont sont-ils cousins de la Côte de Nuits ou du Rhône Nord ?... Déguster un grand vin du Piémont, c’est souvent évoquer la finesse des Crus Bourguignons, la puissance et les notes épicées des Cuvées du Rhône Nord… Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Corton Grand Cru, Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint Joseph et Côte Rôtie, rivaliseront de charme et de race avec les belles cuvées des Langhe,de Barbaresco et de Barolo…pour notre plus grand plaisir.

65 € par personne
Encore 4 places disponibles
Buffet compris

17.Vendredi...Vin du 25.06.2021 : La Côte Rôtie,un terroir exceptionnel. Ses cuvées rivalisent avec les meilleurs crus dans un style inimitable et une classe toute particulière. Structurée, parfaitement équilibrée, une Côte Rôtie est aussi sensuelle et voluptueuse, qu’épicée et envoûtante… l’alliance de la puissance et de la délicatesse…un beau programme! Avec les cuvées des Domaines Jamet sur deux millésimes, Clusel-Roch sur deux millésimes, Saint-Cosme,Bonserine, René Rostaing,Georges Vernay et Jean-Michel Gerin.

68 € par personne
Encore 6 places disponibles
Buffet compris

18.Vendredi...Vin du 2.07.2021: Le Grand millésime 2015 «une année d’anthologie», «le millésime du siècle»… les éloges ne manquent pas pour qualifier 2015, un millésime précoce, beau et chaud où les conditions climatiques furent excellentes avec des vins très gourmands jeunes,et souvent de grand avenir… nous vérifierons tout cela ! En champagne avec le Dne Bérêche, en Bourgogne avec les Chablis de Defaix ou Les Beaune d’Emmanuel Giboulot, en Jura au Dme Labet, en Toscane, à Fleurie au Dne Chamonnard ou Foillard, en Sancerre Chez Alphonse Melot est ses grandes cuvées de Pinot Noir, au Dne Ballorrin sur la Côte de Nuits, à Bordeaux au Château Le Puy, et également à Vouvray Chez Jacky Blot et en Alsace Chez Zind Humbrecht… que du beau monde!

58 € par personne
Encore 4 places disponibles
Buffet compris

Les Grands Vins Blancs de Meursault :

Avec les Domaines Coche-Dury, Buisson-Charles, Albert Grivault, Terre de Velle, J.M Roulot, A.C Leflaive, F. Mikulski, David Moret ... la trés belle Bourgogne !
920 € TTC 18 personnes maximum

Les liquoreux de Sauternes d'Alsace et de Loire :

Avec : Château Yquem, Château d'Arche, Château de Fargues, Marcel Deiss, Maison Hugel, Château de Bellerive, François Chidaine, Domaine Du Clos Naudin Philippe Foreau, Zind Humbrecht... une féérie de saveurs !
920 € TTC 18 personnes maximum

Les Vins de Champagne, des grandes maisons aux vignerons réputés :

Avec : la Côte aux Enfants de Bollinger, la Cuvée des Grands Côtés Coteaux d'Ambonnais d'Egly Ouriet...et les Champagnes Dom Pérignon, Selosse, Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François,Jacquesson Dégorgement Tardif, Dom Ruinart, Bollinger Grande Année ...
920 € TTC 15 personnes maximum

Les belles cuvées Bio… vins de mode, de caractère et de prestige.

Avec: Clos Rougeard, Philippe Valette, Clos de La coulée de Serrant, Stéphane Tissot, Jean-Michel Deiss, Domaine Gramenon, Hirotaké Ooka, Yvon Métras, Franck cornelissen, Domaine Hauvette, Jules Desjourrneys, Georges Descombes,Jacques Granges…
900 € TTC 18 personnes maximum
RESERVE

Sancerre en Blanc & en Rouge... le charme , la précision et la minéralité.

Avec les Domaines Didier Dagueneau, Alphonse Mellot, Pascal Cotat, François Cotat, Lucien Crochet, Fouassier, S.Riffault... Pureté, tension et minéralité fine !
750 € TTC 18 personnes maximum

Les grands vins rouges de Bandol ,ce superbe terroir de prédilection du Mourvèdre, et ses prestigieux vins de garde qui rivalisent avec les plus grands vins sudistes Français .

Avec les cuvées de Jean-Pierre Gaussen Longue Garde, Alain Pascal Domaine du Gros Noré, Château Pradeaux, Domaine Tempier, Château de Pibarmon, Domaine de Terrebrune, Domaine du Galantin,Le Moulin des Costes, Château Sainte-Anne,Domaine de la Tour du Bon, Domaine de la Bégude… des années 90 à 2015.
860 € TTC 18 personnes maximum

Entre Deux Verres devient Entre Deux Vignes...et vous donne rendez-vous en Bourgogne dans la Colline de Corton

Tarif global par couple: 900€ TTC... Cliquez pour découvrir le programme.

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